La vendimia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Lanzarote ha comenzado esta semana antes de lo previsto debido a las altas temperaturas registradas en los últimos días, según ha informado este jueves el Consejo Regulador.

Las primeras bodegas en iniciar la recogida han sido David Fernández y Jable de Tao. Posteriormente se ha incorporado El Grifo, que ya ha realizado las primeras pesadas de uva destinada a la elaboración de su espumoso Brut.

Por el momento, la variedad que se está recolectando es la Malvasía Volcánica y en los primeros días de campaña se han recogido alrededor de 1.000 kilos de uva.

El resto de las bodegas adscritas a la denominación de origen se incorporarán de forma progresiva en las próximas semanas, una vez que los técnicos determinen que las parcelas han alcanzado el grado óptimo de maduración.

El presidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote, Jorge Rodríguez, ha señalado que "aún es pronto para dar una cifra cerrada" sobre la producción de este año, aunque ha estimado que la cosecha "podría rondar los 2,5 millones de kilos".

El Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote atribuye el adelanto a la aceleración de la maduración de la uva por el aumento de las temperaturas

Rodríguez ha atribuido el adelanto de la campaña a que "las altas temperaturas de esta semana han acelerado la maduración en algunas parcelas, y varias bodegas han decidido empezar ya para recoger la uva en su mejor momento".

Según el Consejo Regulador, el grueso de la vendimia está previsto entre mediados y finales de julio y la recogida se desarrollará de forma escalonada durante las próximas semanas.