La Asociación LGTBI+ Lánzate de Lanzarote y La Graciosa ha presentado la tercera edición de La Tapa Orgullosa, una iniciativa que se desarrollará del 1 al 31 de agosto y que contará finalmente con la participación de 14 restaurantes, bares y cafeterías de Arrecife.

Durante todo el mes de agosto, los establecimientos participantes ofrecerán propuestas gastronómicas únicas, creadas especialmente para este certamen. Cada tapa contará, además, con un título original e ingenioso que, desde el humor y la creatividad, pretende dar un paso más en la visibilización y el reconocimiento de la diversidad.

La presentación tuvo lugar en el Centro Cultural Agustín de la Hoz y contó con la participación de representantes del Gobierno de Canarias, del Cabildo insular y de la Asociación LGTBI+ Lánzate de Lanzarote y La Graciosa.

El director general de Diversidad del Gobierno de Canarias, Celso Mendoza, destacó la importancia de impulsar iniciativas que acerquen la diversidad a los espacios cotidianos, de ocio y convivencia.

"Promover este tipo de acciones hace que construyamos espacios más seguros para seguir construyendo una Canarias más diversa y justa. Es un compromiso que el Gobierno de Canarias blinda con nuestra comunidad", afirmó.

Por su parte, el consejero de Bienestar Social e Inclusión del Cabildo de Lanzarote, Marci Acuña, manifestó el respaldo de la institución insular a esta nueva edición.

"El Cabildo se suma al apoyo de esta iniciativa, recalcando que la igualdad se construye desde la diversidad y el respeto", señaló.

El gerente de la Asociación LGTBI+ Lánzate, Nahum Cabrera, puso el acento en la capacidad de la gastronomía para generar conversaciones, puntos de encuentro y espacios de reflexión sobre la realidad social.

"Es la oportunidad de abrir un espacio para debatir sobre la diversidad en un territorio como Arrecife, alrededor de una mesa y en un entorno de ocio", explicó.

La Tapa Orgullosa convierte así la restauración local en un punto de encuentro entre gastronomía, participación ciudadana y sensibilización social. A través de las diferentes propuestas, residentes y visitantes podrán recorrer los establecimientos participantes, descubrir nuevas creaciones culinarias y compartir una experiencia vinculada a los valores de igualdad, respeto y convivencia.

Cada establecimiento será puntuado directamente por los comensales mediante un código QR disponible en las mesas. A través de este sistema, el público podrá valorar cada tapa y sumar puntos a los restaurantes, bares y cafeterías participantes.

Las puntuaciones permitirán determinar los establecimientos ganadores de la tercera edición de La Tapa Orgullosa. Los premios serán entregados a principios de septiembre, una vez finalizado el certamen y realizado el recuento de todas las valoraciones recibidas.

El mapa con la ubicación de los 14 establecimientos participantes, junto con la información de la ruta y sus propuestas gastronómicas, podrá consultarse en la web de Lánzate: www.asociacionlanzate.org.

"Con 14 establecimientos participantes, esta tercera edición consolida el crecimiento de una propuesta que une promoción gastronómica, dinamización de la restauración local y compromiso con una sociedad más diversa, abierta y respetuosa", señalan los organizadores.