El restaurante del Castillo de San José ha sido incluido en la Guía Repsol 2026, un reconocimiento dentro del ámbito gastronómico nacional que se produce en el año en el que el espacio celebra el 50 aniversario de la transformación de la fortaleza impulsada por César Manrique.

El consejero de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote, Ángel Vázquez, felicitó al equipo del restaurante y señaló que "es un reconocimiento al esfuerzo, a la ilusión, al trabajo y a la creatividad del equipo humano del restaurante que, además, supone un estímulo para seguir trabajando y posicionar los Centros Turísticos en el lugar que merecen".

Asimismo, añadió que se trata de "el mayor reconocimiento del sector al esfuerzo, la ilusión, el trabajo y la creatividad de los profesionales de la restauración" y trasladó su agradecimiento a los clientes "que han confiado en el proyecto y nos han ayudado a crecer".

La Guía Repsol valora la propuesta gastronómica y la experiencia del cliente en el restaurante

Según los responsables de la Guía Repsol, el restaurante del Castillo de San José es un espacio que puede visitarse en distintas ocasiones a lo largo del año, en el que el cliente puede disfrutar de una propuesta gastronómica y de un entorno orientado a la experiencia.

El reconocimiento se suma a otros obtenidos por el Museo Internacional de Arte Contemporáneo (MIAC) - Castillo de San José durante 2026, coincidiendo con la conmemoración del 50 aniversario de la intervención de César Manrique en la antigua Fortaleza del Hambre.