La Federación Turística de Lanzarote (FTL) y Asolan, junto con su socio colaborador Horeca Sustainability Solutions, han impartido charlas de sensibilización sobre desperdicio alimentario en cuatro centros escolares de la isla. La iniciativa, desarrollada durante la semana del 23 al 27 de marzo, reunió a un total de 380 escolares, con edades comprendidas entre los 7 y 12 años, que participaron activamente en las sesiones educativas.

Las entidades organizadoras han querido agradecer especialmente la implicación y colaboración de los centros educativos participantes —CEIP Costa Teguise, CEIP Yaiza, CPEIPS Arenas Internacional, CEIP Argana Alta-por su disposición a acoger esta iniciativa y contribuir a la formación del alumnado en valores vinculados a la sostenibilidad y el consumo responsable.

El objetivo de estas charlas fue concienciar a los más jóvenes sobre la importancia de reducir el desperdicio alimentario, fomentando hábitos responsables en el consumo de alimentos y destacando el papel que cada persona puede desempeñar en la reducción de residuos. Las actividades incluyeron dinámicas y ejemplos prácticos que facilitaron la comprensión de conceptos como sostenibilidad, consumo responsable y respeto por los recursos naturales.

"Es fundamental que desde edades tempranas comprendamos el valor de los alimentos y la importancia de no desperdiciarlos".Estos talleres permiten que los niños interioricen hábitos responsables que repercutirán positivamente en sus hogares y en la sociedad en general", destacó la presidenta de la FTL, Susana Pérez.

Con esta acción, y la FTL y Asolan reafirman su compromiso con la educación, la sostenibilidad y la responsabilidad social, que son pilares fundamentales de su labor. Esta actividad divulgativa forma parte del Plan de Sostenibilidad de la Federación Turística, un plan 360º que incluye más de 75 actividades, distribuidas en tres ámbitos: Medioambiental y Cambio Climático (17 actividades), Sociedad y cultura (32 actividades) y Gobernanza y Economía (26 actividades).

"Queremos que los jóvenes sean agentes de cambio y lleven a la práctica en su día a día los conocimientos adquiridos, contribuyendo a una Lanzarote más sostenible", concluyó Pérez.