El proyecto enogastronómico Saborea Lanzarote, a través del Área de Promoción Económica del Cabildo, presenta una propuesta que llevará a los residentes y turistas a disfrutar del tapeo más autóctono.

Este viernes, 20 de septiembre arranca la Semana Enogastronómica de Las Tapas y el Vino con la colaboración del Ayuntamiento de Tías y la Demonimación de Origen de Lanzarote. La propuesta se prolongará hasta el próximo día 29.

En total serán nueve intensos días para un total de quince restaurantes que ofrecerán elaboraciones culinarias en formato de tapa a base de productos propios de la Isla.

Los restaurantes que en esta ocasión participarán en la Semana de La Tapa son: La Cascada del Puerto, Restaurante Playa Club, El Toro, y El Dorado en Tías; La Puntilla, Altamar, El Jardín de los Presentes, Kanayra, y La Bulla, en Arrecife.

También Aromas de Yaiza, y Casa Torano, en Yaiza; Sidrería Las Viñas, La Marea de Barlovento, en Playa Honda; y El Risco y La Cantina en Teguise.

La Semana Enogastronómica Saborea Lanzarote de Las Tapas y el Vino culminará con una fiesta dedicada al tapeo que se celebrará los días 28 y 29 de septiembre en la zona de El Varadero de Puerto del Carmen.