El parlamentario lanzaroteño del Grupo Nacionalista Canario y presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, logró este miércoles, 21 de octubre, en el Parlamento de Canarias el respaldo unánime de la Cámara para implantar de forma prioritaria el Curso de Especialización en Tecnología y Gestión Quesera dentro de la oferta educativa de la isla.

La Proposición No de Ley (PNL), bajo el código 11L/PNLP-0461, impulsada por el Grupo Parlamentario Nacionalista Canario, logró el consenso absoluto de la Cámara autonómica con 57 votos a favor y ningún voto en contra. Durante la defensa de la propuesta, Betancort destacó la necesidad urgente de dotar al sector ganadero y quesero artesanal de Lanzarote de herramientas formativas de alta cualificación, permitiendo a los profesionales y jóvenes acceder a competencias avanzadas en biotecnología láctea, control de calidad, seguridad alimentaria y gestión de las industrias del sector.

"El sector quesero de Lanzarote es un orgullo para nuestra isla, con productos que reciben de forma constante el reconocimiento internacional en certámenes como Agrocanarias. Sin embargo, nuestra comunidad autónoma no figuraba entre los territorios que imparten esta especialización, que en España solo se oferta en Asturias y Córdoba. ¿Cómo es posible que una comunidad que presume de tener algunos de los mejores quesos del mundo no disponga de esta especialización?", cuestionó el parlamentario nacionalista.

Betancort incidió en que no se puede exigir innovación y competitividad a los productores si las administraciones no facilitan las herramientas necesarias: "No podemos permitir que el relevo generacional dependa del esfuerzo aislado de las familias ni obligar a nuestros jóvenes a marcharse fuera para completar su formación. El futuro de nuestro campo se garantiza con conocimiento, con formación y con oportunidades", destacó.

Agilizar la planificación y coordinar con el tejido insular

Durante su intervención, el parlamentario nacionalista puso en valor el excelente rendimiento que ya registran los ciclos formativos vinculados a las ramas agraria y agroalimentaria en el IES Teguise y en el CIFP Zonzamas. Según los datos trasladados por los propios centros, el alumnado de estas titulaciones cuenta con unas perspectivas extraordinarias de incorporación inmediata al mercado laboral.

"Esto confirma que existe una demanda real de profesionales cualificados y que, cuando acercamos la formación a las necesidades de nuestra tierra, estamos creando verdaderas oportunidades de futuro. Dedicarse a la ganadería o a la industria agroalimentaria no significa quedarse anclados en el pasado; significa apostar por una profesión digna y altamente cualificada", defendió Betancort, recordando que el sector primario es imprescindible para la diversificación económica insular y la promoción del producto de Kilómetro 0.

Colaboración directa de la Granja Agrícola Experimental

El presidente del Cabildo recordó asimismo que la administración insular no está al margen y ya actúa como agente dinamizador del sector mediante la Granja Agrícola Experimental, una infraestructura pública clave que facilita a los estudiantes que realicen sus prácticas y apoya económicamente a los centros educativos con subvenciones de 10.000 euros para actividades prácticas e intercambios formativos. Asimismo, resaltó el éxito de iniciativas de captación de talento como el Día del Campo, que congregó a más de 400 estudiantes de secundaria.

Tras lograr unanimidad en la votación, Oswaldo Betancort celebró que el acuerdo parlamentario alcanzado haya superado las siglas de los partidos políticos: "El futuro de nuestros ganaderos, la formación de nuestros jóvenes y la defensa de nuestros productos tradicionales no tienen ideología. Con esta iniciativa, Lanzarote se postula para albergar una enseñanza avanzada que no solo beneficiará a nuestra isla, sino que se convertirá en un recurso educativo estratégico para alumnos y profesionales de todo el archipiélago", concluyó tras el rotundo éxito de la votación en el Pleno.