El presidente y consejero de Agricultura del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha mantenido un encuentro con la Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote, entidad con más de tres décadas de trayectoria en la defensa y divulgación de dos de los productos más representativos del sector primario insular.

Durante la reunión, la directiva de la asociación trasladó al presidente distintas necesidades vinculadas a la mejora de la formación, el desarrollo de infraestructuras y el fortalecimiento del tejido productivo, con el objetivo de aumentar la competitividad del sector.

El presidente del Cabildo valoró el papel que desempeña esta entidad en la conservación y promoción de la cultura agrícola y ganadera de Lanzarote. "Ha sido una reunión muy productiva en la que hemos podido escuchar de primera mano las reivindicaciones del sector en ámbitos como la formación o las infraestructuras. Hablamos de un sector que proyecta una imagen vinculada a nuestro paisaje y a nuestro modelo de isla", señaló Betancort.

"Estamos a disposición de la asociación y del conjunto del sector para trabajar en aquellas medidas que contribuyan a mejorar su estructura y garantizar su continuidad, especialmente en lo que respecta al relevo generacional", añadió.

La Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote tiene como objetivo la defensa de la riqueza vitivinícola y quesera de la isla, el fomento del consumo de productos locales y la incorporación de nuevas tecnologías sin perder las características tradicionales.

La entidad desarrolla anualmente un programa de actividades que incluye visitas a bodegas y queserías, acciones culturales vinculadas al sector, cursos formativos, catas, prácticas agrícolas y ganaderas, así como labores de divulgación e información dirigidas tanto a profesionales como a la ciudadanía.