Los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote continúan avanzando en la modernización y transparencia de su gestión con la publicación de los pliegos que recogen los requisitos técnicos y administrativos que regirán la adquisición de alimentos y suministros a través del Sistema Dinámico de Adquisición (SDA).

"Este es un paso decisivo para poner en marcha un mecanismo con el que aseguramos el acceso de proveedores y pequeños agricultores de la isla a la compra de las materias primas que dan vida a las cartas de nuestros restaurantes", ha señalado el consejero de la Entidad, Ángel Vázquez. "Es un hito para la Entidad que nos permitirá disponer de materia prima de la mejor calidad al mejor precio posible en cualquier época del año".

Así, desde este viernes, los proveedores que cumplan con los requisitos establecidos en estos pliegos pueden solicitar su adhesión al SDA en una, en varias o en todas las categorías.

Con un valor estimado de 4.986.973,83 euros durante un periodo de tres años, este Sistema Dinámico de Adquisición se establece sobre once categorías de productos, que son: pescado fresco, pescado congelado, pescado ahumado, seco y salado, molusco, marisco, carne fresca, carne refrigerada, carne congelada, charcutería, fruta y verdura fresca y fruta y verdura congelada.