El restaurante del Castillo de San José acogerá este próximo jueves, 8 de octubre, NaturPiano, un evento músico-gastronómico inspirado en la sensibilidad musical del compositor italiano Ludovico Einaudi.

El pianista Rafael Montalvo interpretará piezas extraídas del repertorio minimalista del conocido creador italiano, junto a otras de composición propia, y estará acompañado durante la velada por Laura Armas, al violonchelo, y Davinia Pérez, al violín.

NaturPiano propone un diálogo entre música, gastronomía y territorio, con la bahía de Arrecife al fondo. El trío, que actuará junto por primera vez para la ocasión, acompañará una propuesta gastronómica en la que tendrán especial protagonismo los productos locales y los vinos de Lanzarote.

El menú

La propuesta gastronómica lleva también el territorio a la mesa. El menú comienza con 'langostino crocante sobre una emulsión de mojo de papaya' como aperitivo, seguido de 'milhojas de salmón ahumado de Uga con chutney de mango' como entrante y un 'solomillo de res a la pimienta palmera'. De postre se servirá 'tiramisú del bosque'. Todos los platos, acompañados de vinos de la D.O Lanzarote.

Esta propuesta se enmarca dentro del ciclo Bahía Sonora, que ya se inició en junio con una experiencia similar con los espectáculos 'Bajo la luz de la luna' y 'Brisa de verano', con la interpretación del pianista Jorge Caluz. Este ciclo también se abre como antesala al programa de actos de celebración del 50 aniversario del MIAC-Castillo de San José.

Cita y reservas

El evento comenzará a las 20.00 horas y la apertura del restaurante es a las 19.20 horas. Para garantizar la plaza, los Centros de Arte, Cultura y Turismo recomiendan reservar a través en el enlace https://cactlanzarote.com/es/eventos/naturpiano-tributo-ludovico-einaudi.