La producción agroalimentaria, representada en Madrid

El stand de Canarias en el Salón del Club de Gourmets recibe los elogios de la crítica especializada

El stand de Canarias en el Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en la Casa de Campo de Madrid desde este lunes y hasta el próximo jueves, 17 de abril, ha recibido los elogios de la crítica especializada, por su calidad y funcionalidad, y por mantener la homogeneidad de la promoción de las Islas en ferias turísticas y gastronómicas.

ACN
[Martes, 15 de abril de 2008] [07.00]

La inauguración contó con la presencia del director general de Agricultura, Domingo Bueno, y del director del ICCA, Guillermo Díaz Guerra, que recibieron a los muchos visitantes que se han acercado a los expositores del Archipiélago, entre los que merece ser destacado el ministro de Agricultura de Polonia, Marek Sawicki, quien se interesó por el cultivo de la vid en Lanzarote o el trabajo en terrazas en territorios escarpados de La Palma o Tenerife, y alabó la gran calidad de una producción que dijo conocer no sólo por la promoción realizada, sino incluso a través de la obra de Shakespeare.

El pabellón, impulsado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, organismo autónomo dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, y ubicado en el Pabellón de Cristal, dedica un tercio de los casi 170 metros cuadrados de espacio disponible a zona común, con una sala de reuniones y degustación en la que se ofrece una proyección continua de los productos canarios y de las bondades de cada Denominación de Origen.

Asimismo, cada Consejo Regulador y empresa particular que ha querido estar presente en la feria, cuenta con publicidad propia y espacio privativo en el que pueden atender a posibles clientes.

En esta feria estarán presentes hasta el próximo jueves los Consejos Reguladores de Vinos de La Palma, Abona, Valle de Güímar, Ycoden Daute Isora, Tacoronte Acentejo y Lanzarote, el Queso Majorero, premiado el año pasado como mejor queso de España en su categoría, y el Ronmiel, que en próximas fechas obtendrá el distintivo de Denominación Geográfica Protegida, aprobado por la Unión Europea por su especial proceso de elaboración y singularidad.

El Salón Gourmets, cuyo objetivo es ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de estos productos alimentarios de alta gama, cuenta con una completa programación, en la que se incluyen conferencias, degustaciones, campeonatos y el Foro del Vino. Hasta el 17 de abril, según estima la organización, congregará a más de 1.300 expositores y alrededor de 68.000 visitantes.

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