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Aetur denuncia las trabas y demoras burocráticas

El sector de la hostelería alerta del "momento delicado" por el que atraviesa y pide una reducción de las tasas

El sector de la hostelería, que en Lanzarote cuenta con cerca de 1.500 establecimientos y genera unos 20.000 puestos de trabajo, atraviesa por un "momento delicado", según indicó el presidente de la patronal Aetur, Victoriano Elvira. Los empresarios se quejan de que, aparte de la coyuntura turística, deben hacer frente a una excesiva carga tributaria de los ayuntamientos.

DiariodeLanzarote.com
[Sábado, 15 de marzo de 2008] [08.13]

En concreto, Aetur pidió este viernes una "reducción sustancial de las tasas por mesas y sillas", que deben pagar los establecimientos por ocupar terrenos de uso público. La patronal lanzaroteña puso como ejemplo el caso del Ayuntamiento de Pájara, en Fuerteventura, que ha reducido recientemente en un 70 por ciento este tributo.

En Lanzarote, la diferencia de lo que se paga entre municipios turísticos por colocar mesas y sillas en la vía pública puede ser abismal: mientras que en Teguise, por 20 mesas un restaurante paga 216 euros al mes, en el municipio de Tías esta cantidad se duplica y en el de Yaiza se dispara hasta los 1.440 euros.

Los empresarios del sector de la hostelería defienden que una rebaja de la cantidad a pagar por las mesas y sillas no supondría "una merma en los recursos de los ayuntamientos" si éstos revisasen que todos los establecimientos cumplen rigurosamente con sus tasas.

Esta rebaja fiscal, según Aetur, serviría para que los empresarios sobrellevaran mejor la pérdida de rentabilidad de sus negocios en la actualidad por la proliferación el "todo incluido" en los hoteles y complejos turísticos de la Isla.

Victoriano Elvira destacó además que "el perfil del cliente de hace 10 o 15 años ha cambiado, tiene unas preferencias distintas" y, sobre todo, "su gasto también ha descendido considerablemente durante los últimos años". "Hoy en día, el turista sale mucho menos de sus alojamientos" y, por lo tanto, gasta menos en establecimientos hosteleros, subrayó.

Aunque la rentabilidad del sector, según los empresarios, ha descendido, el nivel de fiscalidad que soporta "sigue considerando" que la demanda "es la misma" de hace unos años. "Los negocios son menos negocios, menos rentables y quizás con menos empleados que hace cinco o seis años", lamentó Elvira.

El 'todo incluido'

La implantación en los establecimientos alojativos Lanzarote del 'todo incluido', en los que el turista tiene acceso a todos o la mayoría de los servicios por un  precio fijo, ha afectado notablemente a los negocios de hostelería. Este viernes, Aetur se ha vuelto a quejar de la falta de regulación de este modelo de explotación turística.

Elvira aseguró que en complejos turísticos de la Isla "se han hecho restaurantes donde antes había jardines", sin cumplir, indicó, con la normativa urbanística. Además, señaló que en la actualidad hay establecimientos alojativos con todo incluido que ni siquiera están autorizados para dar comidas.

La burocracia

Por otro lado, Aetur también denunció los "problemas" de los empresarios del sector con la "burocracia" de las instituciones locales. Así, criticó que los ayuntamientos cometan "excesos generalizados en los tiempos previstos para tramitar aperturas y autorizar puestas en funcionamiento", así como "fallos en los seguimientos de los expedientes".

El presidente de la patronal, que destacó la existencia de "requisitos distintos de un ayuntamiento a otro", también subrayó que, a pesar de que a un negocio se le concede la licencia de apertura, hay casos en los que el ayuntamiento tarda "años" en revisarlo para otorgar la licencia de puesta en funcionamiento, que es "un trámite".

Más detalles

HOSTELERÍA. Aetur ha elaborado con sus propios medios un censo de la actividad hostelera en Lanzarote, que arroja la existencia de 1.445 establecimientos: el 44,50 por ciento son restaurantes, el 40,76 por ciento son bares y el 14,74 por ciento son cafeterías.

MESAS. En Lanzarote, según Aetur, hay 687 establecimientos (casi la mitad del sector) que utilizan la vía pública para poner mesas y sillas. El fenómeno está más extendido fuera de la capital de la Isla, donde sólo hay unos 25 establecimientos con terraza, añade.

MÚSICA. Según el censo de la patronal, en la Isla hay unos 299 establecimientos que ofrecen algún pequeño espectáculo de música en vivo, en algún momento de la semana. Casi tres cuartas partes de estos locales están en el municipio de Tías.

 

 

 

redaccion@diariodelanzarote.com

 

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