Los CACT elaborarán un plan de promoción de vinos

El centro de transformación de la cochinilla quedará adjudicado antes de fin de año

La vieja aspiración de los agricultores de Mala y Guatiza de contar con un centro de transformación para dar salida a la cochinilla parece más cerca que nunca. Este jueves la Comisión de Agricultura del Cabildo daba luz verde al convenio de colaboración con el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, por el que se garantiza la financiación de 824.000 necesaria para poner en marcha el proyecto.

DiariodeLanzarote.com
[Jueves, 2 de noviembre de 2006] [17.29]

Con este dinero (500.000 euros que pondrá el Estado y 324.000 las administraciones locales) se podrá construir una planta de procesado de lacas de carmín en un solar que ha cedido el Ayuntamiento de Haría, frente al Centro de Salud de Mala. Las obras deberán adjudicarse antes de fin año.

Gobierno central y Cabildo coinciden en la importancia del cultivo de la cochinilla, por que "es único en el Mundo" y tiene "un valor no sólo económico y social, sino medioambiental y turístico". Además, destaca que este cultivo se encuentra "prácticamente abandonado, como consecuencia de la caída de precios, la falta de canales de comercialización y la carencia de infraestructuras necesarias".

A diferencia de hace algunas décadas, exportar cochinilla ya no es un buen negocio. En algunos momentos el kilo de insecto se llegó a pagar a 17.000 pesetas. Hoy apenas se ofrecen 12 euros (2.000 pesetas) por kilo. La venta del producto ya transformado es mucho más rentable, de ahí la importancia de instalar una fábrica en la Isla. Con lo que cuesta un kilo de cochinilla se pueden elaborar artículos que se venden cinco veces más caros que la materia prima.

La iniciativa que está a punto de materializarse comenzó a tomar forma hace casi un año, cuando el diputado del PP, Cándido Reguera, consiguió que el Congreso aprobase una partida específica para rescatar el cultivo.

Vinos, mejor de la tierra

También por su contribución al paisaje y por tirar del carro del sector primario, el Cabildo pretende "potenciar la comercialización de vinos" de la tierra. Con este objetivo sellará un acuerdo con la Entidad Pública Empresarial Local de los Centros Turísticos para que desarrolle un plan estratégico de promoción.

Según el consejero de Agricultura y Ganadería, Higinio Hernández, los Centros "cuentan con experiencia en el sector y tiene mejores medios" para acometer este trabajo. Para este plan se ha dispuesto una partida inicial de 123.619 euros.

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